Cieciorka 500g Ciecierzyca cała

Nowy produkt

Ten produkt nie występuje już w magazynie

6,00 zł brutto


Ciecierzyca pochodzi z zachodniej Azji i jest znana od tysięcy lat. Nazywa się ją też cieciorką, lub grochem włoskim. Jest bardzo popularna w krajach basenu Morza Śródziemnomorskiego i Bliskiego Wschodu. Należy do rodziny bobowatych. Jest głównym składnikiem popularnej pasty zwanej hummusem. Walory kulinarne i lecznicze ciecierzycy są wykorzystywane od lat.

Dla wegetarian może być podstawowym elementem wielu dań, gdyż ma bardzo dużo wartości odżywczych i zawarte w niej białka idealnie zastępują białka zwierzęce, dlatego jest powszechnie stosowana, jako zamiennik mięsa. Jej smak perfekcyjnie łączy się ze składnikami wielu kuchni świata. Jest zdrowym dodatkiem do zup, sałatek i dań wielowarzywnych.

Ciecierzyca dobrze smakuje z oliwą i masłem, dlatego jest używana, jako dodatek do kanapek, ziemniaków, ryżu, kasz i makaronów.

Ciecierzyca 1kg Cieciorka 1000g
0 Ocena (s)
Ciecierzyca pochodzi z zachodniej Azji i jest znana od tysięcy lat. Nazywa się ją też cieciorką, lub...
Kurkuma mielona - 100g
0 Ocena (s)
Kurkuma jest przyprawą, która nadaje curry jej charakterystyczny żółty kolor. W Indiach używana jest od...
Ciecierzyca w wodzie 400g KTC
0 Ocena (s)
Cieciorka, inaczej zwana ciecierzycą lub grochem włoskim jest zalecana do regularnego użycia w kuchni...

Jak gotować ciecierzycę?

Należy odmierzyć szklankę ciecierzycy i zalać ją zimną wodą w garnku i odstawić, na co najmniej 8 godzin. Najlepiej to zrobić wieczorem i pozostawić ją w wodzie na całą noc. Należy wybrać większy garnek lub naczynie, gdyż pod wpływem wody ciecierzyca napęcznieje. Rano należy ją odcedzić i wypłukać w zimnej wodzie. Następnie zalać ją kolejny raz zimną wodą i rozpocząć gotowanie. Ciecierzycę gotujemy pod przykryciem ok 60 min. Podczas gotowania można ją jedynie posolić. Ciecierzyca po ugotowaniu powinna być chrupiąca, ale nie miękka jak „ciapa”. Po ugotowaniu nadaje się do dalszej obróbki.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz recenzję

Cieciorka 500g Ciecierzyca cała

Cieciorka 500g Ciecierzyca cała

Ciecierzyca pochodzi z zachodniej Azji i jest znana od tysięcy lat. Nazywa się ją też cieciorką, lub grochem włoskim. Jest bardzo popularna w krajach basenu Morza Śródziemnomorskiego i Bliskiego Wschodu. Należy do rodziny bobowatych. Jest głównym składnikiem popularnej pasty zwanej hummusem. Walory kulinarne i lecznicze ciecierzycy są wykorzystywane od lat.

Dla wegetarian może być podstawowym elementem wielu dań, gdyż ma bardzo dużo wartości odżywczych i zawarte w niej białka idealnie zastępują białka zwierzęce, dlatego jest powszechnie stosowana, jako zamiennik mięsa. Jej smak perfekcyjnie łączy się ze składnikami wielu kuchni świata. Jest zdrowym dodatkiem do zup, sałatek i dań wielowarzywnych.

Ciecierzyca dobrze smakuje z oliwą i masłem, dlatego jest używana, jako dodatek do kanapek, ziemniaków, ryżu, kasz i makaronów.

Aktualności Galerii Kasztanowej