Rozmaryn 0,1g TORAF

Capsicum annuum L.

Odmiana średnio wczesna do uprawy w gruncie. Owoce o słodko-ostrym smaku barwy czerwonej (2 000 w skali ostrości Scoville’a). Doskonała do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Wysiew nasion w marcu pod osłonami. Siewki pikować do doniczek 7-8 cm. Do gruntu wysadzać w drugiej połowie maja w rozstawie 40x40 cm. Uprawiać w miejscach nasłonecznionych, zacisznych, na żyznej glebie.

Odmiana późna, bardzo plenna, przeznaczona na użytek jesienny i zimowy. Bardzo trwała w przechowywaniu. Korzeń długości około 22 cm w kształcie wydłużonego stożka, miąższ biały, jędrny. Wysiew od połowy III do połowy V. Można stosować siew ozimy od połowy X-XI. Zbiór od połowy VII-X.

Phaseolus vulgaris L.

Bardzo wczesna, plenna odmiana fasoli, odporna na wirusa mozaiki, antraknozę i bakteriozę obwódkową. Strąki ciemnozielone, lśniące, gładkie, bez łyka o długości 12-14 cm, dojrzewają jednocześnie. Doskonały delikatny smak i uniwersalność odmiany sprawia że nadaje się zarówno do bezpośredniego spożycia jak i przetwórstwa. Siew wprost do gruntu w V, na głębokość 2-5 cm.

Odmiana wczesna, plenna, o korzeniach cylindrycznych, zaokrąglonych na końcu, długości ok.20 cm. Charakteryzuje się zwiększoną zawartością cukru i karotenu. Bardzo smaczna. Świetnie nadaje się na przetwory, soki i do bezpośredniego spożycia. Wymaga gleby lekkiej, żyznej dobrze uprawionej. Wysiew na głębokość 1-2cm od połowy III do połowy VI. Zbiór od VI do VIII.

Odmiana o dużych, smacznych owocach o owalnym kształcie. Skórka jasnożółta lub bladozielona z ciemnozielonymi podłużnymi paskami. Miąższ jest pomarańczowy, słodki i niezwykle aromatyczny. Lubi ciepłe, bogate w minerały gleby i chronione od wiatru miejsce. Wysiew pod osłony w IV, bezpośrednio do gruntu po 15 maja.

Origanum vulgare

Roślina wieloletnia o właściwościach leczniczych. Służy do płukania gardła, dziąseł, reguluje pracę układu trawiennego. Używa się jej jako przyprawę do sałatek, potraw z jaj, serów, warzyw, ryb, mięsa. Niezbędny składnik pizzy. Wysiew IV. Wymaga stanowiska ciepłego, osłoniętego. Zbiera się listki z częściami łodyg.

Odmiana bardzo plenna o owocach jadalnych o masie ok. 20 kg, lekko spłaszczonych, barwy żółtopomarańczowej. Miąższ bardzo smaczny. Doskonała dekoracja na święto Halloween. Wysiew nasion w drugiej połowie V, po 2-3 nasiona w jedno miejsce. Po wzejściu pozostawić jedną roślinę.

Odmiana wczesna, bardzo plenna, karłowa, o bardzo smacznych dużych oliwkowozielonych nasionach. W jednym strąku tworzy 6-8 nasion. Zbierana na zielono nadaje się do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Wymaga gleb piaszczysto gliniastych. Wysiew na głębokość 2-6cm. od połowy III do końca IV. Zbiór od VI do VII . Młode rośliny wytrzymują przymrozki do -7oC.

Coriandrum sativum

Roślina jednoroczna używana jako przyprawa, podstawowy składnik indyjskiej mieszanki przyprawowej curry. Listki kolendry są popularną przyprawą w kuchni azjatyckiej. To cenny dodatek do ciast, pasztetów, mięs a także sosów, sałatek oraz ryżu. Napar zalecany jest przy schorzeniach przewodu pokarmowego, pobudza apetyt, działa wykrztuśnie. Nasiona wysiewać w III/IV.

Odmiana późna, o kulistych, lekko spłaszczonych zgrubieniach korzeniowych, pokrytych czarną skórką. Miąższ biały, soczysty, smaczny, o ostrym smaku. Doskonała do kanapek i sałatek. Wysiew nasion od VII do VIII w rzędy co 30 cm. Przy zbyt gęstych wschodach wykonać przerywkę. Pozostawiając rośliny co 8-10 cm. Zbiór w X i XI.

Centaurea cyanus

Mało wymagająca roślina . Mieszanka kolorystyczna o delikatnych kwiatach, które pojawiają się licznie w VI-X. Zastosowanie na obwódki, rabaty do ogrodów naturalistycznych. Charakteryzuje się bardzo wysoką wydajność miodową (350 kg/ha) i pyłkową (60kg/ha). Wysiew na głębokość 1 cm bezpośrednio do gruntu III-VI. Napar z kwiatów ma działanie lecznicze, działa przeciwzapalnie i przeciwgrzybicznie. Kwiaty mogą być także do dawane do letnich sałatek.

Impomoea purpurea

Efektowne szybko rosnące pnącze o wijących się łodygach osiągających długość 3m i dużych trąbkowatych kwiatach barwy białej, fioletowej, różowej. Piękne kwiaty wielkość dłoni otwierają się wieczorem i w dni pochmurne. Doskonała roślina do obsadzania altan, murków, pergoli, krat, ogrodzeń i balkonów. Wysiew bezpośrednio do gruntu IV-V na głębokość 0,5cm.

Mało wymagająca i niezwykle dekoracyjna roślina wieloletnia tworząca zwarte kępy liści, których zielona blaszka liściowa utkana jest siateczką karminowych żyłek nerwowych. Młode liście mają smak podobny do liści szczawiu i są bogatym źródłem beta-karotenu, który opóźnia procesy starzenia, a także rutyny, która uszczelnia i wzmacnia naczynia krwionośne. Wysiew nasion na głębokość 1cm od kwietnia do czerwca lub w sierpniu, bezpośrednio do gruntu.

Roślina wieloletnia o barwnych kwiatach zebranych w kuliste kwiatostany osadzone na wierzchołku sztywnych, wzniesionych pędów. Wysokość roślin 25-30 cm. Doskonała roślina na rabaty bylinowe, do ogrodów skalnych, i na kwiat cięty. Wysiew nasion IV-VI na rozsadnik. Sadzenie do gruntu w VII-VIII. Preferuje stanowisko w półcieniu i glebę przepuszczalną.

Cichorium intybus L.

Odmiana cykorii czerwonej na zbiór letni i jesienny. Wartościowe warzywo stosowane do sałatek i surówek, cenione za dodatni wpływ na tworzenie się czerwonych ciałek krwi, wysoką zawartość witamin i soli mineralnych. Tworzy dobrze wypełnione, okrągłe główki odporne na pękanie, o liściach barwy szkarłatnoczerwonej. Wysiew od połowy maja do połowy sierpnia do wielodoniczek lub na rozsadniku na głębokość 1-1,5 cm, nasiona kiełkują po upływie dwóch tygodni. Rozsadę wysadzać na miejsce stałe w rozstawie 20 x 30 cm. Zbiór należy przeprowadzić przed nadejściem mrozów.

Odmiana wczesna o silnie pomarszczonych na brzegach liściach czerwonej barwy. Nadaje się do uprawy w tunelach jak i w gruncie (całoroczna uprawa). Wspaniały dodatek do różnego rodzaju sałatek, oraz jako dekoracja do potraw. Siew na głębokość 1 cm od końca III do końca VIII.