Sól himalajska czarna gruba KALA NAMAK 1kg Migo

Sól himalajska jest najczystszą solą dostępną na ziemi, wydobywana w najczystszych rejonach świata, z dala od znanej nam cywilizacji. Najczęściej pochodzi z jednego miejsca w Himalajach, we wschodnim pasie Karakorum w Pakistanie. Sól Himalajską można używać zamiast zwykłej soli kuchennej, w odpowiadającej jej ilości.

Jest szeroko stosowaną przyprawa w Indiach, głównie jako składnik chaat masala. Poza chlorkiem sodu zawiera również związki siarki (siarczek żelaza, siarkowodór), które nadają jej charakterystyczną barwę oraz wyrazisty smak i aromat. Jest chętnie wykorzystywana w kuchni wegańskiej, ponieważ doskonale imituje zapach i smak jaj.

Sól Himalajska MIGOgroup jest naturalna, nie jest w żaden sposób nieoczyszczana chemicznie niewybielana, stanowi najczystszy i najwspanialszy dar natury sprzed milionów lat. Ma krystaliczną, drobną strukturę, i subtelny smak.