KAPUSTA CZERWONA NASIONA na kiełki 10g TORAF

Odmiana późna przeznaczona na zbór jesienny. Zgrubienia duże, kuliste bez skłonności do parcenia o kremowo-białym aromatycznym miąższu. Przydatny do bezpośredniego spożycia, przetwórstwa na mrożonki lub długiego przechowywania. Wysiew pod osłony od połowy II do początku IV. Nasion nie przykrywać ziemią, tylko wklepać w ziemie lub przykryć cienką warstwą piasku. Rozsadę wysadzamy na stałe miejsce od połowy V do VI.

Roślina jednoroczna o pełnych jasno fioletowych kwiatach z kremowo-żółtym środkiem. Wysokość roślin 50-75cm. Kwitnie od lipca do października. Polecana na kwiat cięty, rabaty, obwódki i kwietniki. Wysiew w marcu-kwietniu do ogrzewanego inspektu lub wprost do gruntu w kwietniu-maju. Wymaga stanowiska słonecznego, średnio wilgotnej, żyznej gleby.

Phaseolus vulgaris L.

Odmiana karłowa, średnio wczesna. Roślina o pokroju zwartym, strąki jasnozielone, długości 12-14 cm, proste, mięsiste, bezwłókniste, osadzone w górnej części rośliny. Odmiana plenna, nadaje się na zbiór mechaniczny. Przeznaczona do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa. 
Siew na głębokość 2-5cm od połowy V do połowy VII.

• naturalne źródło zdrowia i witalności
• wysoka zawartość witaminy C, PP, P, witamin z grupy B oraz składników mineralnych tj. potas, magnez, wapń i siarka
• bogate źródło przeciwutleniaczy
• pikantny, wyrazisty smak

Przygotowanie kiełków:
Produkcja kiełków w domu jest bardzo prosta do wykonania przy użyciu kiełkownicy. Postępując zgodnie z instrukcją obsługi kiełki są gotowe do spożycia po upływie 3-6 dni. Kiełkownica umożliwia jednoczesną uprawę 3 rodzajów kiełków. 
Inną metodą produkcji kiełków jest ich produkcja w słoiku. W tym celu należy wypłukać nasiona, następnie przesypać do wcześniej wyparzonego naczynia i zalać przegotowaną letnią wodą. Moczyć przez kilka godzin, następnie zlać wodę, nasiona wypłukać, naczynie nakryć gazą, obwiązać i odstawić w ciepłe (18-22°C), nienasłonecznione miejsce. W tym czasie kiełki należy przepłukiwać 2 razy dziennie wodą. Kiełki są gotowe do spożycia przy długości ok. 2-3 cm, po 3-6 dniach.

Kiełki burak oprócz dużej ilości witamin A, C, B1 zawierają kwas foliowy i dwa rzadkie metale rubid i cez, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen. Ze względu na zawartość niezbędnego w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi kobaltu są niezwykle cenne przy leczeniu anemii. Działają dobroczynnie na włosy i paznokcie. Betacyjanina, substancja odpowiedzialna za czerwony kolor buraków ma działanie przeciwnowotworowe. Obniżają ciśnienie i odkwaszają organizm. Ponieważ zawierają sporo błonnika i ułatwiają trawienie są szczególnie zalecane przy schorzeniach gastrologicznych. Ważne aby przed spożyciem kiełków buraka usunąć bardzo twarde, niestrawne skorupki. W smaku kiełki zbliżone są do surowego buraka. Ze względu na swój żywy czerwono-burgundowy kolor i nitkowaty kształt polecane są do sałatek i dekoracji potraw.

Roślina wieloletnia odporna na wymarzanie. Odmiana szybko rosnąca, dająca obfity plon i odporna na rdzę szparagową, produkuje miękkie, grube i proste pędy, które mają ciemnozielony kolor o lekko fioletowym odcieniu. Szparagi są niskokaloryczne i zapobiegają powstawaniu chorób nowotworowych. Przed siewem nasiona należy moczyć przez okres 3-5 dni. Wysiew do inspektu III-IV lub na rozsadniku w V na gł.1-2 cm w rozstawie 10x30 cm. W drugim roku szparagi sadzimy w rozstawie 30x80cm w bruzdy wysokości 15-20 cm.

Częścią jadalną są duże, mięsiste liście barwy bordowo-zielonej przyrządzane jak szpinak oraz soczyste czerwone ogonki liściowe przyrządzane i smakujące jak szparagi. Liście i ogonki liściowe zawierają dużo lekkostrawnego białka, żelaza, wapnia oraz witamin. Wysiew na głębokość 2-3cm od połowy IV do końca VI. Zbiór po 70 dniach od siewu.

Kiełki nasion brokułu są źródłem najcenniejszych dla organizmu składników odżywczych: witamin A, C, B1, B2, PP, mikroelementów (wapń, żelazo, fosfor, magnez), enzymów i innych składników wzmacniających. Najcenniejszy w brokule jest sulforafan – substancja antyrakowa, której stężenie w kiełkach jest 200 razy większe niż w samym brokule. Ponadto kiełki brokułu pomagają obniżyć ciśnienie krwi, zapobiegają chorobom układu krwionośnego i udarom mózgu, a także dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy. Kiełki brokułu są pikantne w smaku, doskonale nadają się do sałatek i kanapek.

Mieszanka sprawdza się doskonale na rabatach i w skrzynkach balkonowych. Jednakże najważniejszym atutem roślin wchodzących w skład mieszanki są ich walory smakowe. To doskonały dodatek do surówek, sałatek, dań mięsnych i deserów. Dzięki zróżnicowanym kształtom liści i kolorów kwiatów rośliny tworzą niezwykle atrakcyjną kompozycję ozdobną. Wysiew w połowie kwietnia wprost do gruntu lub do pojemników na balkon czy taras.

Stwórz własną zieloną barierę i oddychaj pełną piersią czystym powietrzem w otoczeniu bajkowo kwitnących i otulających kojącym zapachem kwiatów i ziół. Starannie dobrana kompozycja różnorodnych gatunków roślin, których budowa i pokrój skutecznie oczyści powietrze poprzez wchłanianie sporych ilości zanieczyszczeń. Siew od początku IV do połowy VI.

Roślina wytwarzająca rozety jadalnych, drobnych liści, które zawierają dużo witaminy C oraz z grupy B, karoten i sole mineralne. Doskonały dodatek do sałatek, posiekanego jajka, dobrze smakuje zestawiona z grejpfrutem i pomarańczą. Odporna na mróz można ją zbierać z pod śniegu. Okres wegetacji 2-3 miesiące.

Możesz przyczynić się do ochrony dzikich pszczół uprawiając rośliny długo i obficie kwitnące, zapewniające pożywienie pszczołą, skorzystaj z gotowej mieszanki specjalnie wyselekcjonowanych nasion. Pachnące kwiaty kwitną, wydzielając przyjemną woń od połowy VI do końca X. Nasiona wysiewać do gruntu w IV -VI rzutowo we wcześniej uprawioną ziemie mieszając grabiami.