- -10%
![](https://kasztanowa.com/43582-home_default/kultury-bakterii-do-sera-greckiego-browin.jpg)
{"2024-06-28":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"28.06.2024","lowest":false},"2024-06-29":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"29.06.2024","lowest":false},"2024-06-30":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"30.06.2024","lowest":false},"2024-07-01":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"01.07.2024","lowest":false},"2024-07-02":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"02.07.2024","lowest":false},"2024-07-03":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"03.07.2024","lowest":false},"2024-07-04":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"04.07.2024","lowest":false},"2024-07-05":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"05.07.2024","lowest":false},"2024-07-06":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"06.07.2024","lowest":false},"2024-07-07":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"07.07.2024","lowest":false},"2024-07-08":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"08.07.2024","lowest":false},"2024-07-09":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"09.07.2024","lowest":false},"2024-07-10":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"10.07.2024","lowest":false},"2024-07-11":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"11.07.2024","lowest":false},"2024-07-12":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"12.07.2024","lowest":false},"2024-07-13":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"13.07.2024","lowest":false},"2024-07-14":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"14.07.2024","lowest":false},"2024-07-15":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"15.07.2024","lowest":false},"2024-07-16":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"16.07.2024","lowest":false},"2024-07-17":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"17.07.2024","lowest":false},"2024-07-18":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"18.07.2024","lowest":false},"2024-07-19":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"19.07.2024","lowest":false},"2024-07-20":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"20.07.2024","lowest":false},"2024-07-21":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"21.07.2024","lowest":false},"2024-07-22":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"22.07.2024","lowest":false},"2024-07-23":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"23.07.2024","lowest":false},"2024-07-24":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"24.07.2024","lowest":false},"2024-07-25":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"25.07.2024","lowest":false},"2024-07-26":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"26.07.2024","lowest":false},"2024-07-27":{"price_formatted":"18,90\u00a0z\u0142","price":18.899999999999999,"price_tax_included":"18.900000","price_tax_excluded":"15.365854","date_add":"27.07.2024","lowest":true}}
Najniższa cena produktu 18,90 zł z dnia 27.07.2024
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni
Doskonale dobrana mieszanka liofilizowanych mezo- i termofilnych bakterii fermentacji mlekowej, dzięki której przygotujesz pyszny, grecki ser typu feta, który stanowi świetną bazę do zdrowej diety, także bezglutenowej
Mieszanka liofilizowanych mezo- i termofilnych bakterii fermentacji mlekowej to idealny starter i dodatek do produkcji domowego greckiego sera typu feta. Dzięki tym wyselekcjonowanym bakteriom proces fermentacji przebiega szybciej i stabilniej, co pozwala na uzyskanie produktu o jednolitej konsystencji oraz smaku.
Sposób użycia:
W przypadku mleka świeżego "od krowy" zaleca się wykonanie pasteryzacji w temperaturze ok. 65 stopni C przez 30 minut.
6 L mleka wlej do garnka i podgrzej do temperatury 33°C. Wyłącz grzanie. Odmierz ok. 0,4 g bakterii i rozpuść w kieliszku w niewielkiej ilości letniej wody. Całość dodaj do mleka i dokładnie wymieszaj. Pozostaw pod przykryciem na ok. 1 godz. Po tym czasie - jeśli użyłeś mleka kupnego niskopasteryzowanego - dodaj ok. 1 g sypkiego chlorku wapnia (w przypadku mleka świeżego "od krowy" - dodatek chlorku wapnia jest niepotrzebny), podgrzej mleko do 38°C oraz dodaj ok. 0,6 g podpuszczki suszonej, rozpuszczonej w niewielkiej ilości letniej wody. Wymieszaj kilkoma zdecydowanymi ruchami. Wyłącz grzanie. Po ok. 50 minutach skrzep pokrój w kostkę o boku 1-2 cm. Dodatkowo skrzep można jeszcze pociąć pod kątem. Pozostaw na 10-15 min, aby serwatka zaczęła się oddzielać. Po tym czasie dociśnij skrzep sitkiem i wyjmuj chochlą wpływającą do niego serwatkę. Kiedy większość serwatki będzie już oddzielona, skrzep przenieś do chusty serowarskiej i umieść w prasce do sera. Stopniowo zwiększaj obciążenie prasy. Po osiągnięciu obciążenia ok. 5 kg pozostaw ser na minimum 12 godzin w temperaturze pokojowej. Ser przełóż do solanki (1 L wody + 180 g soli) na 6 godzin, a następnie do drugiej solanki (1 L wody + 70 g soli) do dalszego przechowywania i trzymaj w lodówce.
Składniki: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, laktoza.
Okres terminu trwałości uwzględnia możliwość transportu produktu w temperaturze poniżej 30°C do 7 dni.
Szczegółowe przepisy na różne rodzaje serów znajdziesz w Kalkulatorze serowarskim.
Doskonale dobrana mieszanka liofilizowanych mezo- i termofilnych bakterii fermentacji mlekowej, dzięki której przygotujesz pyszny, grecki ser typu feta, który stanowi świetną bazę do zdrowej diety, także bezglutenowej
Zestaw do przygotowania substratu do uprawy Pleurotus djamor.
Dedykowany jest osobom chcącym poznać proces produkcji substratu do uprawy grzybów. Zestaw ten umożliwia samodzielne przygotowanie podłoża jego sterylizację, szczepienie grzybnią oraz inkubacje.
Reishi (ganorderma laciudum) jest grzybem stosowanym wyłącznie w medycynie. W Azji grzyb ten traktowany jako nutraceutyk, którego regularne stosowanie wydłuża życie i dostarcza sił witalnych. Współczesne badania potwierdziły różnorodność pozytywnych działań farmakologicznych reishi na organizm człowieka.
Jak wynika z dostępnej literatury stosowanie reishi jest pomocne:
Stwórz własną zieloną barierę i oddychaj pełną piersią czystym powietrzem w otoczeniu bajkowo kwitnących i otulających kojącym zapachem kwiatów i ziół. Starannie dobrana kompozycja różnorodnych gatunków roślin, których budowa i pokrój skutecznie oczyści powietrze poprzez wchłanianie sporych ilości zanieczyszczeń. Siew od początku IV do połowy VI.
Siew: | IV – ½ VI |
Siew na na głębokość: | 0,6 cm |
Rozstawa: | 20 x 20 cm |
Kwitnienie: | V-X |
Wysokość roślin: | 30 – 100 cm |
Mało wymagająca i długo kwitnąca roślina miododajna. Kwiaty pojedyncze lub pełne z zielonymi postrzępionymi przykwiatkami. Zastosowanie na obwódki, rabaty do ogrodów naturalistycznych. Ozdobne owoce i kwiaty nadają się do zasuszania. Nasiona czarnuszki mają ostry, korzenny smak i jako przyprawa są dodawane do serów, pieczywa, i tłustych mięs, mają działanie żółciopędne, moczopędne, wiatropędne, przeciwbakteryjne, przeciwbólowe, przeciwrobacze, przeciwzapalne, grzybobójcze. Liście mogą być wykorzystywane jako przyprawa – mają więcej witaminy C, niż natka pietruszki. Dobrze rośnie na każdej glebie ogrodowej. Wysiew na głębokość 1cm bezpośrednio do gruntu IV-V.
Siew: | IV-V wprost do gruntu |
Kwitnienie: | V-IX |
Rozstawa: | 40x15 cm |
Wysokość: | 40-45 cm |
Stanowisko: | słoneczne |
Szpinak pnący Malabarski. Bardzo ciekawa, jadalna roślina pochodząca z Azji, mająca również zastosowanie jako roślina lecznicza i ozdobna. W naszych warunkach uprawiana jako warzywo jednoroczne lub wieloletnia roślina ozdobna. Ciemne, purpurowe liście są chrupiące i delikatne w smaku. Wykazują działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne. Nasiona przed siewem należy moczyć w wodzie przez 10-15 godz. Siew do ciepłego inspektu w III lub wprost do gruntu w V.
Siew do inspektu: | III, na gł. 0,5 cm |
Siew wprost do gruntu: | V |
Przesadzanie do gruntu: | ½ V |
Zbiór: | VII-IX |
Rozstawa: | 30x30 cm |
Roślina jednoroczna o pełnych jasno fioletowych kwiatach z kremowo-żółtym środkiem. Wysokość roślin 50-75cm. Kwitnie od lipca do października. Polecana na kwiat cięty, rabaty, obwódki i kwietniki. Wysiew w marcu-kwietniu do ogrzewanego inspektu lub wprost do gruntu w kwietniu-maju. Wymaga stanowiska słonecznego, średnio wilgotnej, żyznej gleby.
Siew: | ½ II – V |
Kwitnie: | VI-X |
Rozstawa: | 50x50 cm |
Portulaca grandiflora fl.pl.
Roślina jednoroczna, o dekoracyjnych różnobarwnych kwiatach koloru czerwonego, różowego, żółtego i białego. Stosowana na obwódki, kwietniki, murki, do ogródków skalnych i skrzynek balkonowych. Wymaga gleby lekkiej, ciepłej, przepuszczalnej. Stanowisko słoneczne. Siew do ciepłego inspektu w IV lub w V wprost do gruntu.
Siew: |
IV-V |
Rozstawa: | 15x25 cm |
Wysokość: | 15-20 cm |
Kwitnienie: | VII-IX |
Gotowe podłoże (substrat) do domowej uprawy Boczniaka cytrynowego 3l w zestawie z mimiszklarenką.
Boczniak cytrynowy (Pleurotus citrinopileatus) – to jeden z ciekawszych gatunków boczniaka, o niepowtarzalnych walorach smakowych i ciekawym wyglądacie jak sama nazwa mówi boczniak cytrynowy tworzy owocniki koloru od jasnożółtego aż do złotego. Rośnie w kępach po kilkadziesiąt sztuk, zachodząc na siebie. Wielkość kapeluszy waha się w przedziale od 2-5 cm. Kapelusze są cienkie i kruche dlatego zaleca się zbierać głównie grzyby młode i niezbyt duże, kiedy ich barwa jest żółtozłocista.
W skład zestawu wchodzi:
Przykładowe właściwości Boczniaka cytrynowego (wg literatury), które wspierają kondycję naszego organizmu:
Kiełki kapusty są wyśmienitym źródłem witaminy A i C oraz B,E, H, K, PP. Zawierają także duże ilości wapnia, żelaza, magnezu, potasu, siarki i wiele mikroelementów, takich jak jod, mangan, lit i selen. Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wzmacniają układ odpornościowy, nerwowy, kostny, zęby i gruczoły limfatyczne. Podobnie jak kiełki brokułu zawierają sulforafan – substancje antyrakowa chroniąca nasz organizm przed nowotworami- jego stężenie w kiełkach kapusty jest o wiele wyższy niż w samej kapuście. Kiełki kapusty są gotowe do zjedzenia w momencie gdy osiągną długość ok. 2,5 - 3 cm. W smaku przypominają świeżą główkę kapusty.
Pochodząca z Azji Południowo Wschodniej roślina o cienkich, długich liściach i ładnym, jasnozielonym kolorze. Jest źródłem olejku cytronelowego, którego używa się w medycynie i przemyśle perfumeryjnym. Niezwykle aromatyczna. Trawa cytrynowa to świetny dodatek nie tylko do dań głównych i sałatek, ale także napojów, takich jak kompoty i herbata. Daje świeży, cytrynowy smak, jednak bez kwaśności odpowiedniej cytrynie. Napar parzony z trawy cytrynowej bardzo orzeźwia i stawia na nogi- poprawia samopoczucie i rozjaśnia umysł. Ma pozytywny wpływ na poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Stanowi idealny dodatek do mrożonych napojów w upalny dzień, ale z powodzeniem wzbogaci również smak gorącej herbaty.
Do budowy kości niezbędne są minerały tworzące 60% tkanki kostnej i kolagen, tworzący 24% tkanki kostnej.
Proszek sepii kości, kolagen, wyciąg z oleju rybnego, łodygi i liścia pokrzywy, siarczan manganu, ekstrakt z owoców dzikiej róży.
Kiełki nasion brokułu są źródłem najcenniejszych dla organizmu składników odżywczych: witamin A, C, B1, B2, PP, mikroelementów (wapń, żelazo, fosfor, magnez), enzymów i innych składników wzmacniających. Najcenniejszy w brokule jest sulforafan – substancja antyrakowa, której stężenie w kiełkach jest 200 razy większe niż w samym brokule. Ponadto kiełki brokułu pomagają obniżyć ciśnienie krwi, zapobiegają chorobom układu krwionośnego i udarom mózgu, a także dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy. Kiełki brokułu są pikantne w smaku, doskonale nadają się do sałatek i kanapek.
Środkiem, który ma niezwykle szerokie spektrum działania jest wodorowęglan sodu, znany bardziej, jako soda oczyszczona. Większość osób wie, że świetnie sprawdza się podczas gotowania. Z powodzeniem zastępuje proszek do pieczenia, drożdże, zmiękcza twarde mięso oraz nadaje puszystość omletom. Ma ona jednak korzystny wpływ na zdrowie. Leczy dolegliwości żołądka, niestrawność, pomaga pozbyć się zgagi i łagodzi ból brzucha. Wielu lekarzy uważa, że to skuteczny sposób na walkę z nowotworami. Co więcej, to sprawdzony sposób na dbanie o urodę. Można ją stosować, jako naturalny piling do całego ciała, pomaga w walce z trądzikiem, wybiela zęby, zastępuje mydło i żele pod prysznic oraz neutralizuje nieprzyjemne zapachy, np. po krojeniu cebuli.
Przygotowanie kiełków:
Produkcja kiełków w domu jest bardzo prosta do wykonania przy użyciu kiełkownicy. Postępując zgodnie z instrukcją obsługi kiełki są gotowe do spożycia po upływie 3-6 dni. Kiełkownica umożliwia jednoczesną uprawę 3 rodzajów kiełków.
Inną metodą produkcji kiełków jest ich produkcja w słoiku. W tym celu należy wypłukać nasiona, następnie przesypać do wcześniej wyparzonego naczynia i zalać przegotowaną letnią wodą. Moczyć przez kilka godzin, następnie zlać wodę, nasiona wypłukać, naczynie nakryć gazą, obwiązać i odstawić w ciepłe (18-22°C), nienasłonecznione miejsce. W tym czasie kiełki należy przepłukiwać 2 razy dziennie wodą. Kiełki są gotowe do spożycia przy długości ok. 2-3 cm, po 3-6 dniach.
KRAJ POCHODZENIA: Polska
Skład: inulina z cykorii w proszku 100%
Korzystamy z plików cookies lub podobnych technologii w celu zapewnienia Ci najlepszych doświadczeń z korzystania z naszej strony internetowej. Aby dowiedzieć się więcej zachęcamy do zapoznania się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności.