Shiitake (Lentinula edodes) to grzyb dziko rosnący w Chinach, Azji Wschodniej, Japonii i na Półwyspie Indochińskim. Od dawna już wykorzystywany w medycynie Dalekiego Wschodu. Często nazywany także “eliksirem życia” lub „królem wśród grzybów” ze względu na swój bogaty skład. Oprócz pieczarek jest to obecnie najczęściej uprawiany komercyjnie grzyb na świecie. Shiitake są cenione ze względu na swój niepowtarzalny smak, będąc składnikiem wielu potraw, ale również z powodu swoich prozdrowotnych właściwości i substancji odżywczych. Posiadają szereg bioaktywnych substancji. W ich składzie znaleźć można także minerały i witaminy takie jak: żelazo, fosfor, potas, cynk, wapń, selen, witaminy z grupy B, kwas foliowy witaminy C i D, zawierają także 7 z 8 niezbędnych do życia aminokwasów.
SUPLEMENTY DIETY
Jest 2 produktów.
Aktywne filtry
- Dostępność: Niedostępny
MSM to skrót od metylosulfonylometan - organicznej postaci siarki. MSM to czysty, naturalny, bezwonny, stabilny, biały krystaliczny proszek. Nie powoduje wytwarzania gazów jelitowych lub przykrego zapachu ciała. MSM jest łatwo przyswajalną substancją dietetyczną.
Fenomen MSM polega na zmniejszeniu stanów zapalnych i bólów stawów. Ponadto wspomaga tworzenie kolagenu i tkanki łącznej. Bardzo często stosuje się go w leczeniu artretyzmu.
MSM występuje w wielu artykułach spożywczych: w herbacie, warzywach, produktach zbożowych itd. Jest jednak niestabilny i niszczony przez gotowanie czy pasteryzację. Wskutek niskiego spożycia surowych potraw większość organizmów żywych cierpi na niedobór MSM, a niewystarczające nasycenie tkanki prowadzi do tego, że pojawiają się takie objawy jak: zmęczenie, zaburzenia czynności narządów
i zwiększa podatność na choroby.