Kiełki nasion brokułu są źródłem najcenniejszych dla organizmu składników odżywczych: witamin A, C, B1, B2, PP, mikroelementów (wapń, żelazo, fosfor, magnez), enzymów i innych składników wzmacniających. Najcenniejszy w brokule jest sulforafan – substancja antyrakowa, której stężenie w kiełkach jest 200 razy większe niż w samym brokule. Ponadto kiełki brokułu pomagają obniżyć ciśnienie krwi, zapobiegają chorobom układu krwionośnego i udarom mózgu, a także dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy. Kiełki brokułu są pikantne w smaku, doskonale nadają się do sałatek i kanapek.
Odmiana późna przeznaczona na zbór jesienny. Zgrubienia duże, kuliste bez skłonności do parcenia o kremowo-białym aromatycznym miąższu. Przydatny do bezpośredniego spożycia, przetwórstwa na mrożonki lub długiego przechowywania. Wysiew pod osłony od połowy II do początku IV. Nasion nie przykrywać ziemią, tylko wklepać w ziemie lub przykryć cienką warstwą piasku. Rozsadę wysadzamy na stałe miejsce od połowy V do VI.
wysoka zawartość witaminy C, PP, P, witamin z grupy B oraz składników mineralnych tj. potas, magnez, wapń i siarka
bogate źródło przeciwutleniaczy
pikantny, wyrazisty smak
Przygotowanie kiełków: Produkcja kiełków w domu jest bardzo prosta do wykonania przy użyciu kiełkownicy. Postępując zgodnie z instrukcją obsługi kiełki są gotowe do spożycia po upływie 3-6 dni. Kiełkownica umożliwia jednoczesną uprawę 3 rodzajów kiełków. Inną metodą produkcji kiełków jest ich produkcja w słoiku. W tym celu należy wypłukać nasiona, następnie przesypać do wcześniej wyparzonego naczynia i zalać przegotowaną letnią wodą. Moczyć przez kilka godzin, następnie zlać wodę, nasiona wypłukać, naczynie nakryć gazą, obwiązać i odstawić w ciepłe (18-22°C), nienasłonecznione miejsce. W tym czasie kiełki należy przepłukiwać 2 razy dziennie wodą. Kiełki są gotowe do spożycia przy długości ok. 2-3 cm, po 3-6 dniach.
Roślina wieloletnia pomocna przy niestrawności, zaparciach, anemii. Służy też jako środek wykrztuśny i przeciwpotny. Napar z kwitnących szczytów roślin stosuje się przy schorzeniach gardła i nieżycie oskrzeli. Wysiewać w IV do ciepłego inspektu lub w V wprost do gruntu. Ziele zbierać najlepiej na początku kwitnienia. Liście są doskonałą przyprawą do zup, jaj, pomidorów, ryb, mięs, sosów i wędlin. Kwiaty stanowią wyśmienity dodatek do sałatek.
Odmiana bardzo plenna wczesna do całorocznej uprawy gruntowej. Tworzy duże kształtne karminowo-czerwone zgrubienia z białym ogonkiem. Łagodna w smaku odporna na parcenie i pękanie. Przez długi okres zachowuje dobrą jakość zgrubienia. Siew na głębokość 1cm od poł. III do V na zbiór wiosenny i od VIII do poł. IX na zbiór jesienny.
Roślina oleista uprawiana dla świeżego ziarna. Łodygi nierozgałęzione, koszyczki pojedyncze duże, dobrze wypełnione ziarnem. Wysiew IV-V na głębokość 5-8 cm. po 2-3 nasiona w jedno miejsce. Po wschodach wykonać przerywkę pozostawiając w jednym punkcie po jednej roślinie. Wymaga żyznej próchniczej gleby.
wysoka zawartość witaminy C (2-krotnie wyższa niż w przypadku korzenia rzodkiewki)
ostry, pieprzny, wyrazisty smak
Przygotowanie kiełków: Produkcja kiełków w domu jest bardzo prosta do wykonania przy użyciu kiełkownicy. Postępując zgodnie z instrukcją obsługi kiełki są gotowe do spożycia po upływie 3-7 dni. Kiełkownica umożliwia jednoczesną uprawę 3 rodzajów kiełków. Inną metodą produkcji kiełków jest ich produkcja w słoiku. W tym celu należy wypłukać nasiona, następnie przesypać je do wcześniej wyparzonego naczynia i zalać przegotowaną letnią wodą. Moczyć przez kilka godzin, następnie zlać wodę, nasiona wypłukać, naczynie nakryć gazą, obwiązać i odstawić w ciepłe (18-22°C), nienasłonecznione miejsce. W tym czasie kiełki należy przepłukiwać 2 razy dziennie wodą. Kiełki są gotowe do spożycia przy długości ok. 2-3 cm, po 3-7 dniach.
Odmiana bardzo wczesna, plenna, okres wegetacji 90 dni. Rośliny niskie, silnie rozkrzewione. Tworzy nieduże kolby długości 8-12 cm w liczbie 2-3 na roślinie. Ziarno bardzo słodkie i smaczne. Polecana do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Wysiewać po 2-3 ziarna na głębokość 4-6 cm. Po wschodach przerwać pozostawiając 2 rośliny w jednym punkcie. Lubi stanowiska ciepłe, słoneczne, gleby zasobne w składniki pokarmowe.
Odmiana bardzo późna, typowo amatorska. Rośliny wyrastają do wysokości 150-250 cm. Roślina wymaga podpór. Strąki długości 8-10 cm, wypełnione 6-8 bardzo słodkimi smacznymi nasionami. Wymaga gleb piaszczysto gliniastych o pH 6,5-7,0. Wysiew na głębokość 2-6cm. od połowy III do V.
Mieszanka różnych gatunków jednorocznych roślin pnących o zróżnicowanej kolorystyce i kształcie kwiatów do obsadzeń balkonów, altan, pergoli, murów, płotów itp. Wymagają stanowiska słonecznego. Różnorodność form i kształtów pozwala uzyskać oryginalną i ciekawą kompozycje. Wysiew bezpośrednio do skrzynek lub pojemników IV-VI.
Ciepłolubna roślina osiągająca wysokość do 3 m. Wymaga podpór. Częścią jadalną są smaczne wąskie, zielone, bezwłókniste strąki, bardzo długie (40-60 cm). Można je spożywać po ugotowaniu w całości, jak warzywne spaghetti lub pokrojone na kawałki, jak fasolkę szparagową. Siew pod osłonami od IV do połowy VI. Wysiew wprost do gruntu po 15 maja, w temp powyżej 20oC. Rośnie i owocuje aż do przymrozków.
Odmiana średnio wczesna, polecana do kwaszenia oraz konserwowania. Odporna na parcha dyniowatych i bardzo tolerancyjna wobec mączniaka rzekomego. Owoce długie bez tendencji do przerastania, z małą komorą nasienną, o zielonej skórce ze średniej wielkości brodawkami. Współczynnik kształtu: 2,7:1.Siew gniazdowo po 2-3 nasiona na głębokość 1-2 cm od V do połowy VI.
Siew:
V - ½ VI
Zbiór:
VII-IX
Rozstawa:
15x90-120x15
Historia cen produktu
Korzystamy z plików cookies lub podobnych technologii w celu zapewnienia Ci najlepszych doświadczeń z korzystania z naszej strony internetowej. Aby dowiedzieć się więcej zachęcamy do zapoznania się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności.
