Mało wymagająca i długo kwitnąca roślina miododajna. Kwiaty pojedyncze lub pełne z zielonymi postrzępionymi przykwiatkami. Zastosowanie na obwódki, rabaty do ogrodów naturalistycznych. Ozdobne owoce i kwiaty nadają się do zasuszania. Nasiona czarnuszki mają ostry, korzenny smak i jako przyprawa są dodawane do serów, pieczywa, i tłustych mięs, mają działanie żółciopędne, moczopędne, wiatropędne, przeciwbakteryjne, przeciwbólowe, przeciwrobacze, przeciwzapalne, grzybobójcze. Liście mogą być wykorzystywane jako przyprawa – mają więcej witaminy C, niż natka pietruszki. Dobrze rośnie na każdej glebie ogrodowej. Wysiew na głębokość 1cm bezpośrednio do gruntu IV-V.
Kiełki burak oprócz dużej ilości witamin A, C, B1 zawierają kwas foliowy i dwa rzadkie metale rubid i cez, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen. Ze względu na zawartość niezbędnego w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi kobaltu są niezwykle cenne przy leczeniu anemii. Działają dobroczynnie na włosy i paznokcie. Betacyjanina, substancja odpowiedzialna za czerwony kolor buraków ma działanie przeciwnowotworowe. Obniżają ciśnienie i odkwaszają organizm. Ponieważ zawierają sporo błonnika i ułatwiają trawienie są szczególnie zalecane przy schorzeniach gastrologicznych. Ważne aby przed spożyciem kiełków buraka usunąć bardzo twarde, niestrawne skorupki. W smaku kiełki zbliżone są do surowego buraka. Ze względu na swój żywy czerwono-burgundowy kolor i nitkowaty kształt polecane są do sałatek i dekoracji potraw.
Kiełki buraka zawierają dużą ilości witamin A, C, B1 oraz kwas foliowy i dwa rzadkie metale rubid i cez, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen.
Kiełki nasion brokułu są źródłem najcenniejszych dla organizmu składników odżywczych: witamin A, C, B1, B2, PP, mikroelementów (wapń, żelazo, fosfor, magnez), enzymów i innych składników wzmacniających. Najcenniejszy w brokule jest sulforafan – substancja antyrakowa, której stężenie w kiełkach jest 200 razy większe niż w samym brokule. Ponadto kiełki brokułu pomagają obniżyć ciśnienie krwi, zapobiegają chorobom układu krwionośnego i udarom mózgu, a także dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy. Kiełki brokułu są pikantne w smaku, doskonale nadają się do sałatek i kanapek.
Odmiana późna przeznaczona na zbór jesienny. Zgrubienia duże, kuliste bez skłonności do parcenia o kremowo-białym aromatycznym miąższu. Przydatny do bezpośredniego spożycia, przetwórstwa na mrożonki lub długiego przechowywania. Wysiew pod osłony od połowy II do początku IV. Nasion nie przykrywać ziemią, tylko wklepać w ziemie lub przykryć cienką warstwą piasku. Rozsadę wysadzamy na stałe miejsce od połowy V do VI.
wysoka zawartość witaminy C, PP, P, witamin z grupy B oraz składników mineralnych tj. potas, magnez, wapń i siarka
bogate źródło przeciwutleniaczy
pikantny, wyrazisty smak
Przygotowanie kiełków: Produkcja kiełków w domu jest bardzo prosta do wykonania przy użyciu kiełkownicy. Postępując zgodnie z instrukcją obsługi kiełki są gotowe do spożycia po upływie 3-6 dni. Kiełkownica umożliwia jednoczesną uprawę 3 rodzajów kiełków. Inną metodą produkcji kiełków jest ich produkcja w słoiku. W tym celu należy wypłukać nasiona, następnie przesypać do wcześniej wyparzonego naczynia i zalać przegotowaną letnią wodą. Moczyć przez kilka godzin, następnie zlać wodę, nasiona wypłukać, naczynie nakryć gazą, obwiązać i odstawić w ciepłe (18-22°C), nienasłonecznione miejsce. W tym czasie kiełki należy przepłukiwać 2 razy dziennie wodą. Kiełki są gotowe do spożycia przy długości ok. 2-3 cm, po 3-6 dniach.
Roślina wieloletnia pomocna przy niestrawności, zaparciach, anemii. Służy też jako środek wykrztuśny i przeciwpotny. Napar z kwitnących szczytów roślin stosuje się przy schorzeniach gardła i nieżycie oskrzeli. Wysiewać w IV do ciepłego inspektu lub w V wprost do gruntu. Ziele zbierać najlepiej na początku kwitnienia. Liście są doskonałą przyprawą do zup, jaj, pomidorów, ryb, mięs, sosów i wędlin. Kwiaty stanowią wyśmienity dodatek do sałatek.
Odmiana bardzo plenna wczesna do całorocznej uprawy gruntowej. Tworzy duże kształtne karminowo-czerwone zgrubienia z białym ogonkiem. Łagodna w smaku odporna na parcenie i pękanie. Przez długi okres zachowuje dobrą jakość zgrubienia. Siew na głębokość 1cm od poł. III do V na zbiór wiosenny i od VIII do poł. IX na zbiór jesienny.
Roślina oleista uprawiana dla świeżego ziarna. Łodygi nierozgałęzione, koszyczki pojedyncze duże, dobrze wypełnione ziarnem. Wysiew IV-V na głębokość 5-8 cm. po 2-3 nasiona w jedno miejsce. Po wschodach wykonać przerywkę pozostawiając w jednym punkcie po jednej roślinie. Wymaga żyznej próchniczej gleby.
wysoka zawartość witaminy C (2-krotnie wyższa niż w przypadku korzenia rzodkiewki)
ostry, pieprzny, wyrazisty smak
Przygotowanie kiełków: Produkcja kiełków w domu jest bardzo prosta do wykonania przy użyciu kiełkownicy. Postępując zgodnie z instrukcją obsługi kiełki są gotowe do spożycia po upływie 3-7 dni. Kiełkownica umożliwia jednoczesną uprawę 3 rodzajów kiełków. Inną metodą produkcji kiełków jest ich produkcja w słoiku. W tym celu należy wypłukać nasiona, następnie przesypać je do wcześniej wyparzonego naczynia i zalać przegotowaną letnią wodą. Moczyć przez kilka godzin, następnie zlać wodę, nasiona wypłukać, naczynie nakryć gazą, obwiązać i odstawić w ciepłe (18-22°C), nienasłonecznione miejsce. W tym czasie kiełki należy przepłukiwać 2 razy dziennie wodą. Kiełki są gotowe do spożycia przy długości ok. 2-3 cm, po 3-7 dniach.
Odmiana bardzo późna, typowo amatorska. Rośliny wyrastają do wysokości 150-250 cm. Roślina wymaga podpór. Strąki długości 8-10 cm, wypełnione 6-8 bardzo słodkimi smacznymi nasionami. Wymaga gleb piaszczysto gliniastych o pH 6,5-7,0. Wysiew na głębokość 2-6cm. od połowy III do V.
Ciepłolubna roślina osiągająca wysokość do 3 m. Wymaga podpór. Częścią jadalną są smaczne wąskie, zielone, bezwłókniste strąki, bardzo długie (40-60 cm). Można je spożywać po ugotowaniu w całości, jak warzywne spaghetti lub pokrojone na kawałki, jak fasolkę szparagową. Siew pod osłonami od IV do połowy VI. Wysiew wprost do gruntu po 15 maja, w temp powyżej 20oC. Rośnie i owocuje aż do przymrozków.
Opakowanie:
5g
Siew:
IV-VI
Zbiór:
VII-IX
Rozstawa:
80x40 cm
Historia cen produktu
Korzystamy z plików cookies lub podobnych technologii w celu zapewnienia Ci najlepszych doświadczeń z korzystania z naszej strony internetowej. Aby dowiedzieć się więcej zachęcamy do zapoznania się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności.