Zatrwian SUWOROWA 0,1g TORAF

Foeniculum vulgare

Roślina tworzy mięsiste, zwięzłe, białe zgrubienia o aromacie anyżu. Poprawia trawienie i uspokaja. Jadalne są zgrubienia, ogonki liściowe i liście. Można je gotować, dusić i dodawać do sałatek. Okres wegetacji 80-100 dni. Wysiew od V-VII.

Oryginalna odmiana oberżyny o dekoracyjnym wyglądzie i maczugowatych, białych owocach z fioletowymi smugami. Biały, delikatny w smaku miąższ owoców obniża poziom cholesterolu i jest bogatym źródłem błonnika oraz magnezu. Owoce zbiera się niedojrzałe, (około miesiąc po kwitnieniu) i spożywa smażone, duszone lub grillowane. Siew w szklarni lub do doniczek na parapecie okiennym w II-IV. Siewki w fazie pierwszej pary liści przepikować do doniczek. Na miejsce stałe sadzić po 15 V.

Odmiana bardzo plenna o wyjątkowym gruszkowym kształcie owoców. Przeznaczona do uprawy w donicach lub skrzynkach balkonowych. Dekoracyjne aromatyczne żółte owoce o wadze 15-20 g. i średnicy 3,5 cm. Doskonale prezentuje się na talerzu. Zastosowanie do bezpośredniej konsumpcji i na przetwory. Wysiew na parapecie III-V lub po 15 maja bezpośrednio do gruntu. Konieczne pikowanie rozsady w rozstawie 10x10 cm.

Odmiana późna o wysokich walorach smakowych. Główki kuliste o średniej masie 3,5 kg, nie pękają. Zawiera dużo witamin, związków mineralnych i błonnika. Nadaje się do bezpośredniej spożycia i kwaszenia, a także do krótkiego przechowywania. Wymaga gleb cięższych, dostatecznie wilgotnych. Siew na głębokość 2cm w IV na rozsadniku. Wysadzanie w pole od V do poł VI.

Solanum melongena

Oryginalna roślina jednoroczna, o krzaczastym pokroju, i lekko fioletowych kwiatach, wys. 40-60 cm do uprawy w pojemnikach i donicach. Jej ozdobą są jajowate jadalne owoce, najpierw białe potem żółte. Dojrzałe owoce, zasobne w substancję regulujące poziom cholesterolu, można spożywać na wiele sposobów: pieczone, grilowane, duszone na parze lub konserwowane. Wysiew pod osłonami do doniczek przez cały rok lub wprost do gruntu po 15 maja. Uprawiać w żyznym, umiarkowanie wilgotnym podłożu w miejscu nasłonecznionym. Kiełkowanie w temp. 18-22oC po 2-3 tygodniach.

Odmiana średnio wczesna (weg.95-105 dni), dobrze udaje się z siewu bezpośredniego do gruntu. Tworzy okrągłe zwarte główki, (1,3-1,9 kg), bez tendencji do pękania o intensywnej czerwono-fioletowej barwie liści i małym głąbie. Nadają się do krótkotrwałego przechowywania, do dekoracji potraw i na przetwory. Wysiew nasion na gł. 2cm bezpośrednio do gruntu lub do inspektu od końca III-V. Wysadzanie rozsady na miejsce stałe V-VI.

Mieszanka kolorów rośliny dwuletniej o dekoracyjnych, dużych, pełnych kwiatach, zebranych w długie kwiatostany. Wysokość roślin 200-250 cm. Doskonale do nasadzeń naturalistycznych, przy ogrodzeniach, murach, w grypach ogrodowych i na kwiat cięty. Wysiew nasion w V-VI, wysadzać na miejsce stałe we IX. Kwitnie w VII-IX następnego roku.

Petroselinum hortense hoffm.

Odmiana wczesna na zbiór letni i jesienny. Korzeń średnio długi, stożkowaty, rozszerzony u góry, ostro zwężający się ku dołowi, długości 14-17 cm. Skórka barwy białej, miąższ ścisły bez skłonności do rdzewienia, biały i bardzo smaczny. Wysiew na głębokość 1,5-2,5 cm od połowy III do połowy V. Można stosować siew ozimy od połowy X-XI.

Roślina o kędzierzawych, aromatycznych liściach. Nie tworzy korzenia polowego. Odznacza się wyższą niż nać pietruszki korzeniowej zawartości witamin i soli mineralnych, wapnia i żelaza, a dużą zawartością olejków aromatycznych nadaje charakterystyczny aromat. Liście szybko po ścięciu szybko odrastają. Polecana do bezpośredniego spożycia, jako przyprawa do potraw, a także do produkcji suszu. Nadaje się do wysiewu we wszystkich terminach - również jesienią. We wrześniu – październiku ścina się nać, a korzenie można użyć do pędzenia na wczesny zbiór wiosenny. Można ją pozostawić w gruncie na zimę.

Origanum vulgare hirtum

Bylina wysokości 30 cm o drobnych listkach i śnieżno-białych kwiatach o właściwościach leczniczych. Ma ostrzejszy i intensywniejszy smak niż oregano pospolite. Napar z liści i kwiatów służy do płukania gardła, dziąseł, reguluje pracę układu trawiennego. Zastosowanie: jako przyprawa do pizzy, zapiekanek, sosów, potraw z jaj, sera i warzyw. Wysiew na gł. 0,5 cm IV-V. Wymaga stanowiska ciepłego, osłoniętego. Zbiera się listki z częściami łodyg i kwiatami.

Allium fistulosum L

Roślina wieloletnia, mrozoodporna - na jednym miejscu nie powinna jednak pozostawać dłużej niż 4-5 lata. Częścią użytkową rośliny jest smaczny aromatyczny szczypior bogaty w witaminę C i A oraz żelazo. Doskonały dodatek do surówek, sałatek i kanapek. Siew na głębokość 1-2 cm od III do połowy VII.

Roślina wieloletnia, przyprawowa i lecznicza. Świeże liście dodaje się do sałatek, zup pomidorowych, mięs i sosów. Zasuszone kłącza nadają się do gulaszu, flaków, drobiu, baraniny. Pobudza apetyt, reguluje procesy trawienne, działa moczopędnie. Wysiew do gruntu lub na rozsadniku w V-VI lub VIII. Rozsadzać na miejsce stałe w VIII przy siewie wiosennym, lub w IV roku następnego przy siewie letnim. Zbiór w drugim roku uprawy.

Paulownia omszona zwana także cesarską to bardzo dekoracyjne drzewo odporne na zanieczyszczenie powietrza. Rośnie szybko tworząc szeroką, kulistą koronę. Potrafi asymilować dziesięciokrotnie większe ilości CO2 niż większość drzew. Tworzy bardzo duże liście i fioletowo-różowe pachnące kwiaty zebrane w długie 30 cm. Wiechy. Wysiew do kuwet wysianych na parapecie III -VI lub VIII-X. Nasiona kiełkują na świetle. Przez pierwszą zimę należy przechować je pod dachem.

Odmiana średnio wczesna, bardzo plenna, przeznaczona do uprawy w gruncie, bardzo dobra do konserwowania. Owoce kształtne, cylindryczne, o dobrej konsystencji miąższu. Odmiana tolerancyjna względem mączniaka rzekomego oraz wirusa mozaiki ogórka, odporna na parcha dyniowatych. Siew gniazdowo po 2-3 nasiona do dołka na głębokość 1-2 cm.

Anethum graveolens L.

Średnio wczesna odmiana kopru, przez wielu uważana za najbardziej aromatyczną. Zawiera olejki aromatyczne, które zachowują swój zapach nawet po zamrożeniu. Liście mają bardzo intensywny, zielony kolor, który wyróżnia go spośród innych typowych odmian kopru. Późno wybija w pędy kwiatostanowe, dzięki czemu wydłużony jest okres zbioru ,,na zielono”. Wysiew przez cały sezon wegetacyjny od III do VIII.